尊敬的lllEL，您好
欢迎您访问微软支持社区，我们很乐意为您提供协助。
我了解到您是遇到了Office中字体和界面显示异常的问题。我理解您的感受，这个问题的确令人困扰。
根据您的描述，【字体颜色不变】似乎与电脑设置中的对比度主题有关，但是您也提到电脑本身的色彩显示是正常的并且联机修复无效，因此我倾向于是受到了三方干扰导致显示异常。我们需要确认相关设置以及三方对Office 的干扰。
--确认Office安装版本
进入【设置】>【应用】>【已安装的应用】--搜索【Microsoft 365】和【Office】>查看显示的已安装的Office，如果存在其他版本，需要将其卸载。
如果安装了Desktop版本，也请将其卸载，并通过您的账户主页来下载.exe版本。
-->确认对比度主题
您可打开设置 > 辅助功能 > 对比度主题，查看是否显示的是**【无】**。
-->使用安全模式
该操作是为了排除第三方插件的影响：在 Windows 电脑上以安全模式打开 Office 应用 - Microsoft 支持
右键单击 Windows 中的【开始】按钮（位于左下角），然后单击【运行】。
在【运行】框中，键入以下其中一个命令：
Word：键入 winword /safe，然后单击【确定】。
-->干净启动
即使用最少的驱动程序和启动程序启动 Windows，它可以用来确定是否有后台服务或程序干扰或导致问题。
这些【干净启动】步骤乍一看可能很复杂。不过，为了避免给你带来任何麻烦，请按顺序一步步进行。
如何在 Windows 中执行干净启动 - Microsoft 支持
您可先参考以上步骤，希望以上信息对您有所帮助。我也期待您的回复并将继续协助您进行后续的排查。
致以真挚的敬意
Tracy - MSFT | 微软论坛支持专员